Il settore manifatturiero comprende molteplici mercati ognuno con una propria specializzazione: quello dell'Industria Aeronautica, Alimentare (vedi settore Agroalimentare e Ristorazione), Automobilistica, Chimica, Elettronica, Farmaceutica, Meccanica, Mineraria, Siderurgica e Tessile. Scopo principale del settore manifatturiero è produrre beni materiali e servizi al meglio ed al miglior rapporto costo/beneficio. I Sistemi di Gestione sono volti a garantire la qualità , la sicurezza, il rispetto delle norme e dell'ambiente.